Uważa się, że od 20 do 40% wszystkich przypadków ataków migren jest powodowanych w znaczącym stopniu przez niewłaściwą dietę. Badacze stwierdzili, że dieta ma większy wpływ na ataki migren u dzieci niż u osób dorosłych.

Stan naszej skóry jest w dużej mierze uzależniony od tego, co spożywamy; odpowiednia ilość białek i tłuszczy, dieta zapewniająca regenerację organizmu i wspomagająca detoksykację ciała, wsparta pomocnymi pierwiastkami jest pomocna przy zmianach trądzikowych.

Zdarza się po zjedzeniu obfitego i tłustego posiłku, po gwałtownej zmianie pozycji ciała, np. pochylaniu się podnoszeniu ciężarów. Objawy nasilają się, gdy po posiłku kładziemy się. Zgagę mogą powodować obfite kolacje, wrzody żołądka i dwunastnicy oraz nadkwaśność. Dokucza też kobietom w drugim i trzecim trymestrze ciąży oraz tym, którzy spożywają zbyt dużo produktów bogatych w białko (mięsa).

Zaburzenia układu immunologicznego mogą przebiegać w dwojaki sposób: nadwrażliwości z alergią oraz niedoborów odporności. Wrodzone niedobory odporności najczęściej objawiają się w dzieciństwie, są poważnym problemem diagnostycznym i terapeutycznym - zaburzenie może dotyczyć wielu procesów, np. dojrzewania komórek odpornościowych, produkcji przeciwciał, zabijania patogenów wewnątrz komórek czy mechanizmów naprawy DNA.

Wśród przyczyn reumatyzmu wymienia się czynniki genetyczne i hormonalne, palenie papierosów, długotrwały stres, ale i podłoże alergiczne - pewne składniki pokarmowe, wywołujące katar sienny czy ataki astmy, mogą też powodować dolegliwości stawów. Dlatego niektóre choroby reumatyczne leczy się nie tylko farmakologicznie, ale też dietą.

Gdy wątroba choruje przemiany białek, cukrów, tłuszczów, składników mineralnych i witamin są utrudnione. Występuje wówczas zmniejszenie apetytu, uczucie pełności w jamie brzusznej, często niedożywienie. Dlatego dieta w chorobach wątroby jest tak ważnym elementem wspomagającym leczenie.

Alergia wywołana różnego rodzaju produktami spożywczymi zdarza się coraz częściej - po spożyciu różnych produktów występują niepożądane objawy w postaci przejściowej wysypki skórnej, duszności albo inne. Alergia pokarmowa najczęściej występuje jednak u dzieci i bywa mylona z nietolerancjami pokarmowymi. W procesie leczenia alergii pokarmowej niezbędna jest odpowiednia dieta eliminacyjna.

Leczenie PCOS nie jest skomplikowane, ale i niełatwe. Redukcja masy ciała jest jednym z podstawowych zaleceń lekarskich w przypadku kobiet z PCOS. Zmiany w stylu życia powinny obejmować nie tylko zmianę sposobu odżywiania w celu obniżenia i późniejszego utrzymania masy ciała, ale także redukcję stresu, zwiększenie aktywności fizycznej.

Zdrowa dieta ma ogromny wpływ na samopoczucie; może znacznie zmniejszyć ryzyko pojawienia się zaburzeń nastroju - prawidłowe odżywianie wpływa na poziom serotoniny, a zdrowe żywienie zapobiega wahaniom cukru we krwi, które mają duży wpływ na nastrój.

Przewlekłe limfocytowe zapalenie tarczycy - celem diety jest zmniejszenie procesu zapalnego i wsparcie pracy tarczycy do produkcji hormonów.

Dobrze dobrana dieta w astmie może ułatwić leczenie i zapobieganie atakom, zmniejszyć stan zapalny i rozszerzać oskrzela, skutecznie wspomagając farmakologiczne leczenie astmy; poprawia też odporność organizmu, co ma znaczny wpływ na przebieg astmy i zapobieganie infekcjom dróg oddechowych.

Dieta ma na celu redukcję masy ciała, obniżenie podwyższonego poziomu cholesterolu i ciśnienia tętniczego, właściwie dobierając produkty i ograniczając spożycie kalorii oraz uświadomienie, jakie pokarmy szkodzą i czym je zastąpić w zbilansowanej diecie.

Wrzody to uszkodzenia śluzówki żołądka przez pepsyny czy nadmierne wydzielanie kwasu solnego, występują u osób nieregularnie spożywających posiłki, żyjących w stresie. Dolega im zgaga, zaparcia, nudności – specjalna restrykcyjna dieta pomaga rozprawić się z problemem.

Otyłość i nadwaga to najczęstsze przyczyny chorób cywilizacyjnych; ich leczenie nie da się sprowadzić do prostego ograniczenia kalorii i zwiększenia codziennej dawki ruchu, a trwałe efekty wymagają systematycznej pracy z lekarzem i dietetykiem.

Nawet żywność powszechnie uważana za zdrową może podrażnić jelita i wywołać nawrót uciążliwych dolegliwości; w przypadku choroby Leśniowskiego-Crohna dobrze dobrana dieta łagodzi jej przebieg.

Zdrowa dieta może nie tylko odpowiednio przygotować organizm do ciąży, ale i wpływać na płodność; sposób odżywiania wpływa na gospodarkę hormonalną i może zmniejszać ryzyko zaburzeń owulacji aż o 80%.

Rozwój osteoporozy zależy od wielu czynników, m.in. wieku, poziomu hormonów, genotypu, diety i stylu życia; dzięki odpowiedniej diecie i zdrowemu stylowi życia możemy starać się zapobiegać jej powstawaniu i wspomagać leczenie powstałych już zmian.